Radar nusantara 7.com//Lima Puluh Kota, Rabu, 17 Juni 2026 – Komitmen mendukung suksesnya Program Makan Bergizi Gratis (MBG) terus ditunjukkan oleh Kepolisian Republik Indonesia melalui jajaran Polres Lima Puluh Kota. Salah satu bentuk dukungan tersebut diwujudkan dengan pelaksanaan pemeriksaan keamanan pangan (food safety) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kecamatan Guguak, Kabupaten Lima Puluh Kota, Sumatera Barat, pada Rabu (17/6/2026).
Kegiatan pengawasan ini dilakukan sebagai langkah preventif untuk memastikan makanan yang disiapkan dan didistribusikan kepada para pelajar memenuhi standar keamanan, kebersihan, serta kandungan gizi yang telah ditetapkan. Pemeriksaan mencakup seluruh tahapan proses penyediaan makanan, mulai dari pengecekan bahan baku, proses pengolahan, penyimpanan, hingga penyajian makanan kepada penerima manfaat.
Petugas melakukan pengecekan secara menyeluruh terhadap kualitas bahan makanan yang digunakan, memastikan bahan yang diolah masih dalam kondisi layak konsumsi dan bebas dari potensi kontaminasi yang dapat membahayakan kesehatan. Selain itu, kebersihan area dapur, peralatan masak, serta prosedur pengolahan makanan juga menjadi fokus perhatian dalam pemeriksaan tersebut.
Tidak hanya memeriksa aspek kebersihan, petugas juga melakukan pengujian kualitas makanan untuk memastikan menu yang disiapkan memenuhi standar keamanan pangan. Langkah ini dinilai penting mengingat Program Makan Bergizi Gratis merupakan salah satu program strategis nasional yang bertujuan meningkatkan kualitas gizi anak-anak sekolah serta mendukung tumbuh kembang generasi muda Indonesia.
Kapolres Lima Puluh Kota melalui jajarannya menegaskan bahwa pengawasan terhadap keamanan pangan akan terus dilakukan secara berkala sebagai bentuk dukungan terhadap keberhasilan program pemerintah. Menurutnya, kualitas makanan yang dikonsumsi peserta didik harus menjadi perhatian bersama agar tujuan program dalam meningkatkan kesehatan dan kualitas sumber daya manusia dapat tercapai secara optimal.
Di sisi lain, pihak pengelola SPPG Kecamatan Guguak menyambut baik kegiatan pemeriksaan tersebut. Pengawasan yang dilakukan dinilai dapat menjadi sarana evaluasi sekaligus meningkatkan standar pelayanan dalam penyediaan makanan bergizi bagi para pelajar. Dengan adanya pemeriksaan rutin, setiap tahapan produksi makanan dapat berjalan sesuai prosedur dan standar kesehatan yang berlaku.
Program Makan Bergizi Gratis sendiri mendapat perhatian luas karena menjadi salah satu upaya pemerintah dalam mengatasi permasalahan gizi anak, meningkatkan konsentrasi belajar, serta mendukung terciptanya generasi yang sehat dan produktif. Oleh karena itu, aspek keamanan pangan menjadi bagian yang tidak dapat dipisahkan dari keberhasilan pelaksanaan program tersebut.
Melalui sinergi antara kepolisian, pemerintah daerah, pengelola SPPG, dan berbagai pihak terkait, diharapkan seluruh makanan yang disalurkan kepada para siswa benar-benar aman dikonsumsi, memiliki nilai gizi yang memadai, serta mampu memberikan manfaat nyata bagi kesehatan dan perkembangan anak-anak sebagai generasi penerus bangsa.
Sumber:humas
